2019年10月7日（月）に【有田焼五膳】のリニューアル発表会に参加してきました

「有田焼五膳」は、有田町の名産の一つである有田鶏を5つの調理法で調理し、有田焼の特別な器に盛り付けた新・ご当地グルメ。
「器と鶏肉料理のマリアージュ（良い組み合わせ）」をキーワードに2011年8月にデビュー以来、大変好評で、7,8000食を突破する有田のご当地人気グルメになりました

その「有田焼五膳」が8周年を記念してリニューアル。見た目も味も一新しました


色鮮やかでボリュームもアップさらに今年から地元の棚田米でつくったノンアルコールのこだわりの甘酒がついていています。
料理はもちろん、盛り付けられた有田焼の器もお楽しみいただけます。まさに「美味しい玉手箱」

今回リニューアルについて、提供している各店の代表 が工夫のポイントを発表しました。
焼き物は、塩こうじに漬けて柔らかくした鍬（くわ）焼きや、胸肉の梅ソースパン粉焼きなど、各店それぞれ特色がありながらも、こだわりが感じられる食事となっています。

また、じゃらんリサーチセンターのエグゼクティブプロデューサーで、「五膳」を手掛けたヒロ中田さんの講演も開かれました。
中田氏は「九州各地の新・ご当地グルメが連携してさらに盛り上げていきたい！」と話されていました。


新しくなった「有田焼五膳」は10月8日（火）から新メニューで提供されています。全店１５００円（税込み）。
各店舗によって提供数が異なりますので、ぜひご予約の上お越し下さい。

有田焼五膳は黄色いのぼり旗が掲げてある以下の4店舗で提供されています。


有田焼五膳8周年リニューアル

●本陣（有田町中の原1-1-12）TEL：0955-42-6433
●亀井鮨（有田町岩谷川内2-10-12）TEL：0955-43-2951
●ギャラリー有田（有田町本町乙3057）TEL：0955-42-2952
●レストランまるいし（有田町戸杓丙731-1）TEL：0955-42-4680

是非、ご賞味下さい

2019年9月22日(日)に開催予定だった「本町バルウォーク」は台風の影響で翌日の9月23日（月・祝）に有田駅前周辺にて開催されました。

有田駅前、生涯学習センター駐車場をメイン会場に,13の飲食店がビールやワインなどとお酒に合う美味しいおつまみを用意されるとの事でワクワク
有田の絶品グルメを楽しんできました

「本町バルウォーク」は4枚つづりのチケット制で、1枚のチケットで「1ドリンク＆おつまみ」が楽しめます。
参加店はこちらCafé da ILHA・KILN CAFĒ・Bistoro et vin Cadeau・有田ポーセリンパーク
唐揚げ屋 ICHI・カフェ グルニエ・飲み食い処 むく庵・うちのふうど　
大阪やき 三太・吉永製菓・焼き鳥 正・ポルファボール(ふじもと)・藤丸食堂

まず1軒目に伺ったのはBistoro et vin Cadeau。
有田駅から徒歩5分にあるフレンチレストラン。
フレンチと日本料理を融合させたコース料理が堪能できるお店です。

こちらでは、佐賀牛のラザニアかサザエのつぼ焼きブルゴーニュバター焼きを選べました。ドリンクもワインをはじめビールやノンアルコールビネガーまで選ぶことができます最初からクオリティが高いお料理で気分上々です。

続いて向かったのはKILN CAFĒ。
こちらのカフェは有田駅前にあります。登り窯をイメージし、斜めに突き出た赤いコンテナが目印です。
こちらでは佐賀牛ローストビーフ＆マッシュポテトをいただきました

ソースが味わい深くて美味しいワインにとっても合う味です。

最後に向かったのはILHA(イルハ) / CAFE。
“有田を散策されるお客様が、ひと息つける場所”をコンセプトのカフェです。
こちらのメニューは当日のお楽しみだとか？！出てきたお料理はこちら

蒸したチキンと玉ねぎを漬け込んだもの。オリーブとクラッカー。
お酒好きな方にはもってこいの一品です

時間の都合上行けなかったお店もありましたので残念
次回はたくさんハシゴしたいと思います

「本町バルウォーク」はどのお店もまた行ってみたいと思わせる内容のお料理と雰囲気でした

次回の有田町のバルは、「The 2nd DINING Bar in Arita Sera」。10月12日（土）にアリタセラで行われます。

「ダイニング・バル」は完全チケット制で、以下の6か所で前売券が販売されています。
【チケット販売所】アリタセラ、有田商工会議所、有田町役場、有田観光協会、キルンアリタ、オフィス春陽堂
【料金】ダイニング･バル 10枚つづりチケット
　　　　　前売券　2,000円(当日券　2,500円)
　
The 2nd DINING Bar in Arita Sera
【日時】2019年10月12日(土) 16:00～21:00
【場所】アリタセラ 中央大通り
【問】有田焼卸団地協同組合　TEL:0955-43-2288

今回とは出店されるお店も場所も違いますのでぜひこちらも楽しみたいです

みなさんも秋の夜、有田のバルでほろ酔い気分はいかがですか？

「ぶどうの生育は子供の成育と同じ｣と熱く語る、イワサキ巨峰ぶどう園の岩崎さん
子供を育てるように慈しみ手間をかけた丹念なぶどう栽培をされています。糖度が高い美味しいぶどう作りに定評があり全国にファンいるといいます。その秘訣を聞きに農園にお邪魔しました


　
まず最初に訪れたのは、6月初旬。足元には切り落とされた青々しいぶどうの房が散らばっています。
ぶどうを病気、害虫、鳥、風雨から守るために袋がけするための準備段階として、房を選別し、よいものだけ残して大胆にはさみで切り落としていきます。この作業で約６割の房を落とすそうです
「もったいない」と単純に思うのですが、岩崎さんが目指す糖度が高く美味しいぶどうのためには欠かせない作業で、栽培の中でも一番難しいといいます。残った選ばれしぶどうは丁寧にひとつひとつ袋をかけて、8月の収穫期を待ちます



　
袋がぱんぱんに膨らみ、外側から見ても2ヶ月前とは様変わりした農園。袋を外すとぎっしりと身が詰まり、濃い紫色になったぶどうが現れました。
訪れたのは、ぶどうの収穫の最盛期8月30日夕方。これから、明朝5時から収穫するぶどうを選別していきます。

　
ぶどうの袋の底は中が見えるようなっており、色や粒の大きさを確認して完熟し収穫期を迎えたぶどうを選び、袋に印をつけていきます。こちらでは朝収穫したものでないと、鮮度が落ち美味しさを保てないというこだわりから、すべて予約販売をしています。

最高の状態でお客様とどけるまで責任をもつ。最後まで手を抜かず、最高のものを求めてぶどう栽培をされています。ほぼ一人で農園を管理し、ひとつひとつ丁寧に大切に真摯に育てられたぶどうは、濃厚で上品な甘さがあり本当に美味しい。一口食べれば、岩崎さんのぶどうが支持される理由がすぐに分かるはずです。
旬のぶどうを味わいに、ぜひ訪れてみませんか


イワサキ巨峰ぶどう直売所
【住所】佐賀県西松浦郡有田町上本乙2396
【営業時期】8月・9月
【定休日】営業期間無休
【TEL】0955-46-3349　＊電話でも予約ができます

有田町南原にある「匠」さんの一画で新しくオープンした、「キッチン・グランマ」のランチを取材してきました(^o^)／
「キッチン・グランマ」では、有田町に受け継がれる家庭料理や伝統料理を皆様に味わっていただきたいという思いで、お料理を提供されています。
12:00~14:00まではランチ、11:30~17:00までは喫茶の営業となっております。
伝統料理は、毎月第1金・土曜日に「行事食」として提供しており、有田町に伝わる伝統的な料理を召し上がって頂けます。
こちらは要予約ですので、ご連絡されてからのご来店をお待ちしております


店内に入ると、まず目に入ってくるのは大きな黒板と「キッチン・グランマ」の看板。
黒板には週替わりのランチとデザートのメニューが書かれています。


本日のランチは、メンチカツがメインの御膳！
他には野菜スティック・ごどうふ・白和えなど、食べごたえたっぷりで￥1,200(税込)！！
ランチの器はお洒落でシンプルなデザインの有田焼で、見ても楽しい時間を過ごすことができます(^^)/


ランチでお腹をいっぱいに満たした後は、甘～いデザートが欲しくなります(*^^)v
デザート付のランチもあり、お昼を召し上がった後ゆっくりとデザートとコーヒーをお召し上がりいただけます(*^^)(￥1,500)
また、喫茶の営業時間にパンケーキを提供しています。(パンケーキ2枚 ￥700)
生地はふわふわで中央には甘いバニラアイスが乗せられ、甘酸っぱいフルーツとジャムが口いっぱいに広がります


おしゃれなカップや急須などの販売も行っており、落ち着いた雰囲気でお買い物できます。

有田町のグランマたちが作る、有田の美味しい料理を味わってみませんか？

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

【営業時間】11:30~17:00(ランチ：12:00~14:00、喫茶：11:30~17:00)
【店休日】日・月曜日、第2・4土曜日
【問】キッチン・グランマ 有田町南原丁80-19　TEL:0955-43-5010

◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇◆◇

有田駅から車で約7分の場所にある自然に囲まれた民宿『青望庵』のランチを取材してきました^^♪

こちらのお店では、主に豆腐料理や野菜(地の物)を使った料理をいただくことができます。

週替わりのメニューは健康的でありながら、ボリュームたっぷりで美味しく栄養を摂ることができます^^



1つの御膳に乗りきれないほど、たくさんのお料理が並びます。



なんとコーヒーとデザートまで付いて1,000円(税込)！
なんてお得なんでしょう！！！税込で1,000円きっかりというところも嬉しいですね☆



大きい窓から見える自然を感じながら食べるお料理はまた格別です^^
食べる人の健康を考えた、作り手の愛情がたっぷり詰まった料理をお楽しみください♪

〔営業日〕　木・金・土曜日
〔営業時間〕　11：30～14：00
〔場所〕　ランチ処　青望庵(みなみ)
　　　　　有田町戸矢甲1448
〔お問合せ〕
　ランチ処　青望庵(みなみ)
　℡：0955-42-5560
※できれば出来立てを提供したいので、事前に予約されることをおすすめします。

皆さんこんにちは♪
10月5日に行われた【有田焼五膳】のリニューアル発表会に参加してきました^^

ご存知の方もいらっしゃるかと思いますが、有田焼の器で楽しむ新・ご当地グルメ【有田焼五膳】
提供している各店の代表が、今回のリニューアルについて季節の野菜をたっぷり使うことや、特製のソースなどについて工夫のポイントを発表しました。
【有田焼五膳】は、2011年8月の発売以来、たくさんの方の協力もあり6年間で6万2000食を突破いたしました！！

提供店は4店舗で、各店舗それぞれの特色を生かした食事が並びます。

①『お食事処　本陣』
～有田の魅力と四季を感じる料理～


有田焼の彩と有田の四季を映し出したような美しさと味わい深さを感じることができます。
旬の食材とありたどりに細やかな手が加えられた逸品です。

②『すし料理専門店　亀井鮨』
～職人のこだわりとわざと愛情たっぷり～


色鮮やかな茶碗蒸しをはじめ、すし職人47年の技が光る5つの鶏料理を味わうことができます。
それぞれにダシが効いており、奥深い旨味を感じることができます。

③『ギャラリー有田』
～女性の好みのヘルシー料理で勝負～


初めての女性料理長の誕生により、より女性好みの【有田焼五膳】が誕生いたしました♪
ギャラリー有田は、2,000客の有田焼のカップに囲まれた空間でお食事を楽しむことができます。
写真映えする店内の雰囲気も女性にはうれしいですね^^

④『レストランまるいし』
～洋食コック自慢のボリューム満点料理～


洋食一筋40年のコックのこだわりで仕上げられた、欧風仕立ての鶏皿五膳です。
味も量も満足いただける逸品となっています。

それぞれ特色がありながらも、作り手のこだわりが感じられる食事となっております。
料理はもちろん、盛り付けられた器も一緒に楽しむことができます
新たに進化した【有田焼五膳】を、ぜひご賞味ください。
各店舗によって提供数が異なりますので、ぜひご予約の上お越し下さることをおすすめいたします。

JR有田駅より徒歩30秒の場所に立地する複合観光施設「KILN ARITA(キルンアリタ)」に入っている、"有田の旅をもっとゆたかにするカフェ"Cafe hestia(ヘスティア)より、毎週木曜日をLady's Day(※GW・祝日等除く)とし、お得なセットメニューが4月13日(木)から登場しました！




それがこちらの登り窯をイメージしたhestiaオリジナルデザート『有田に来たら登り窯サンデー』+コーヒーのセット！
通常価格￥850(税込)を￥750(税込)でご提供！
さらにお食事をご注文の方は￥680(税込)ともっとお得に！












その他おススメメニューはこの
有田特産の金柑を使用した
『有田キンカンジンジャエール』￥500(税込)！
甘さと美味さの上にさっぱり感もあり、これからの季節に一杯いかがでしょうか♪















そして4月1日(土)～5月31日(水)までの期間、オードブルがなんと10％offに！
4月29日(土・祝)～5月5日(金・祝)までの有田陶器市やその他イベント等の打ち上げやパーティーにいかがですか＾＾























観光で有田を訪れる方だけでなく、近隣にお住まいの方もホッとできる場所「Cafe hestia(ヘスティア)」へぜひお越しください♪

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